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Eficiencia energética en instalaciones eléctricas como factor de retabilidad en Centrales Hidroeléctricas - Caso C.H. Huinco - Perú
(Universidad Nacional del Callao, 2017)Acceso abiertoEn estos últimos 15 años las empresas de generación electica en el país, no se preocupaban tanto por la eficiencia en sus procesos internos ya que con los ingresos que tenían y los buenos precios en el costo marginal del ... -
Eficiencia operativa de las redes eléctricas de distribución en un entorno de smart grid de la base aérea de las palmas de la Fuerza Aérea del Péru - Surco
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEn la última década, se ha masificado la adopción de Smart Grid (REI- Red Eléctrica Inteligente) alrededor del mundo. Latinoamérica no ha sido la excepción a la regla, y ha empezado el despliegue de esta tecnología, que ... -
“Efluentes de la mina buenaventura y los efectos en la calidad del agua, macrobentos y comunidad planctonica de la laguna Añilcocha Oyón, 2022”
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoEn el presente trabajo tiene como objetivo evaluar como los efluentes de la mina Buenaventura afectan la calidad del agua y la presencia de los macrobentos y comunidad planctónica en la laguna Añilcocha, Oyón 2022. Se ... -
Ejecución curricular en el rendimiento académico de los estudiantes en la Facultad de Ciencias Naturales y Matemática de la Universidad Nacional del Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2015)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación está enfocado a evaluar dos variables importantes dentro del ámbito de la gestión educativa, Ejecución Curricular y el Rendimiento Académico, con el propósito de establecer claramente ... -
Ejecución de la selección y montaje del sistema de tuberías contra incendio para el área de extracción por solventes de la minera mina justa
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoGraña y Montero es una compañía de origen peruano fundada el 22 de junio de 1933, con 88 años de trayectoria, ubicada en av. Paseo de la República 4667 Surquillo, Lima. Integrada y especializada en servicios de ingeniería ... -
Ejecución de los recursos financieros en la dirección general de administración de la UNAC y su impacto en el cumplimiento de los compromisos del periodo 2021
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEl proyecto de investigación, nos muestra la ejecución de los recursos financieros, y la relación en el cumplimiento de los compromisos, con los trabajadores y docentes de la Universidad Nacional del Callao, en la ... -
Ejecución del gasto en la simultaneidad y paralelismo contable, UE 1318 hospital de apoyo San José
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoLa tesis “Ejecución del gasto en la simultaneidad y paralelismo contable, UE 1318 Hospital de Apoyo San José” nace a raíz del poco material bibliográfico sobre el paralelismo contable, el cual al ser aplicado suele generar ... -
Ejecución presupuestal de gastos y su incidencia en el cumplimiento de metas institucionales de la municipalidad distrital de San Antonio
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como propósito estudiar e interpretar la ejecución presupuestal de gastos de la Municipalidad distrital de San Antonio del periodo 2019, con la perspectiva de identificar las posibles situaciones ... -
La ejecución presupuestal y la toma de decisiones en la municipalidad de San Isidro periodo 2017 – 2018
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como finalidad analizar e interpretar la ejecución presupuestal del distrito de San Isidro en los periodos 2017 y 2018, con la perspectiva de optimizar la toma de decisiones partiendo del ... -
Ejercicios propuestos y resueltos de matemática financiera aplicado a la economía
(Universidad Nacional del Callao, 2016-11)Acceso abiertoDebido a la creciente globalización económica, la participación de la actividad económica se desarrolla sobre la base del intercambio entre agentes económicos. Este intercambio puede darse de forma no simultánea en el ... -
Los ejes fundamentales de la universidad en la formación académica de los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos, de la Universidad Nacional del Callao - 2018
(Universidad Nacional del Callao, 2019)La presente investigación “Los ejes fundamentales de la universidad en la formación académica de los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos, de La Universidad Nacional Del Callao - 2018”; tiene ... -
Elaboración de Anchoveta (Engraulis ringens) ahumada en caliente
(Universidad Nacional del Callao, 2013)Acceso abiertoEn el presente trabajo se elaboró ahumado de anchoveta (Engraulis ringens) en caliente en el Laboratorio de Chucuito de la universidad nacional de| callao. Para seleccionar la formulación optima se realizaron varias pruebas ... -
Elaboración de cerveza artesanal con sustitución parcial de Malta (Hordeum Vulgare) por Jora de Maíz (Zea Mays Var. Saccharata)
(Universidad Nacional del Callao, 2020)El objetivo de esta investigación fue elaborar cerveza artesanal con sustitución parcial de la malata por jora de maíz, la formulación se definió en base de pruebas preliminares a nivel de laboratorio para determinar la ... -
Elaboración de cerveza artesanal funcional utilizando la quinua como agregado
(Universidad Nacional del Callao, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación consistió en la elaboración de una cerveza artesanal funcional a base de quinua en una planta semi industrial. Se elaboraron ocho tipos de cerveza de aproximadamente 20 litros cada uno, ... -
Elaboración de cerveza artesanal mediante sustitución parcial de malta de Hordeum Vulgare (cebada) por Ipomoea Batatas L. (camote amarillo)
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de la investigación fue elaborar cerveza artesanal mediante la sustitución parcial de la malta de cebada por camote amarillo. La investigación se llevó a cabo en tres etapas. En la primera etapa se elaboró ... -
“Elaboración de conserva de anchoveta HGT Engraulis rigens en salsa bechamel”
(Universidad Nacional del Callao, 2016)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo elaborar conservas de anchoveta Enqraulis rinqens en salsa bechamel, obteniéndose un producto con alto valor agregado; además de brindar una alternativa de uso ... -
Elaboración de conservas de anchoveta (Engraulis ringens) en salsa de ají amarillo (Capsicum baccatum)
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoEl concepto de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), tiene sus raíces en la Declaración Universal de los Derechos Humanos (1948), en donde se reconocía el derecho al alimento como eje central del bienestar humano. ... -
Elaboración de conservas de Caballa (Scomber Japonicus Peruanus) en salsa de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
(Universidad Nacional del Callao, 2016)Acceso abiertoEl objetivo del presente estudio de investigación es el elaborar conservas de Caballa (Scomber Japonicus Peruanus) en salsa de quinua (Chenopodium Quinoa WilId.), la cual se concretó con la especie (Scomber Japonicus ... -
Elaboración de conservas de Ensis macha (Molina, 1782) “concha navaja“ al natural
(Universidad Nacional del Callao, 2016)Acceso abiertoLa elaboración de conservas de "navajas" al natural, se llevé a cabo con la especie Ensis macha (Molina, 1782) en el periodo comprendido entre abril y octubre del 2015. Se adquirió un total de 36,500 Kg. de materia prima ... -
“Elaboración de conservas de filetes de caballa fritado (Scornber Japonicus) en salsa seco de chavelo“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)El trabajo de Investigación es de naturaleza aplicada, trata del uso de los filetes con piel de la especie caballa (Scomber japonicus), para desarrollar un nuevo producto enlatado, para este caso se ha utilizado la formulación ...