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Determinación de modelos reológicos asociado a la pasta de tomate (solanum lycopersicum) Río Grande
(Universidad Nacional del Callao, 2020)La Reología estudia la forma como los materiales responden a esfuerzos o deformaciones aplicados en un tiempo determinado. Diversos alimentos, tales como la leche, jarabes, jugos clarificados y aceites vegetales, ... -
“Determinación de oro en muestras de exploración y concentrados polimetalicos“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)La química analítica aplicada cumple un papel transcendental en la explotación de estos yacimientos, comprendiendo dos líneas analíticas importantes como son la vía clásica y la vía instrumental, para nuestro caso de interés ... -
Determinación de oxígeno disuelto en agua de mar
(Universidad Nacional del Callao, 2003)Acceso abiertoEl área del callao se encuentra localizada a los 12° S. Es considerado como uno de los puertos pesqueros más importantes del litoral peruano, con características oceanográficas muy particulares. Está dividida en dos bahías: ... -
“Determinación de parámetros de modelo y flujo de fluidos no newtonianos”
(Universidad Nacional del Callao, 2017)Se ha estudiado la forma de encontrar los parámetros de los modelos reológicos, los reogramas y los parámetros de flujo de los fluidos no newtonianos mediante una solución de alcohol polivinílico al 4% y 10 % en peso en ... -
“Determinación de parámetros de operación para la estabilización tartárica de vinos mediante el proceso de electrodiálisis”
(Universidad Nacional del Callao, 2017)El ácido tartárico es uno de los ácidos que encontramos en mayor porcentaje en el vino, bajo ciertas condiciones puede precipitar de forma parcial por la presencia de cationes calcio (Ca++) y potasio (K+), formando sales ... -
“Determinación de parámetros óptimas en la biorremediación de efluente cianurado de minerales auriferos, utilizando Pseudomonas alcalófilas”
(Universidad Nacional del Callao, 2018)En este trabajo se determinó los parámetros óptimos del proceso de biorremediación de efluente cianurado, utilizando pseudomonas alcalófilas. El procedimiento consistió en determinar las características del efluente ... -
“Determinación de parámetros óptimos de pH y temperatura para la máxima extracción de pectina a partir de residuos industriales de tomate de árbol (Solanum Betaceum)“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)La creciente preocupación por la contaminación ambiental y sus efectos negativos sobre nuestro planeta han impulsado a los científicos a desarrollar nuevas técnicas y procesos para disminuir el impacto de los residuos de ... -
Determinación de sustancias toxicas usadas en la industria de teñido de cabello y las consecuencias que producen a la salud en la Región Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2020)El trabajo de investigación realizado lleva como título, “Determinación de sustancias tóxicas usadas en la industria de teñido de cabello y las consecuencias que producen a la salud en la región callao” Considerando la ... -
Determinación de trazas metálicas en vinos por el método de absorción atómicas.
(Universidad Nacional del Callao, 2010)Acceso abiertoLa tesis "Determinación de trazas metálicas en vinos por el método de absorción atómica", determinará la calidad de un buen vino, en especial el elaborado en el distrito de Sanra Cruz de Flores, que produce un producto muy ... -
Determinación del contenido de fosfatos en detergentes para lavavajillas y daños que produce al medio ambiente en la Región Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2016)El trabajo de investigación está enfocado al uso de fosfatos en la fabricación de detergentes para lavavajillas y sus consecuencias en suelo y agua y daños que produce al medio ambiente en la región Callao; el objetivo ... -
Determinacion del deterioro lipídico de pulpa de palta (persea americana) refrigerada entre 5º-7ºc a diferentes tiempos con antioxidantes naturales vegetales
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoLa determinación del deterioro lipídico de pulpa de palta (Persea americana ) refrigerada entre 5°-7° a diferentes tiempos con antioxidantes naturales vegetales, se llevó a cabo en el laboratorio de Química Orgánica-Chucuito. ... -
Determinación del diclofenaco por análisis instrumental en medicamentos de marca
(Universidad Nacional del Callao, 2015)Acceso abiertoCuando un paciente presenta dolor debido a problemas de índole artrítico o similar, se requiere de medicamentos antinflamatorios, analgésicos por la que el diclofenaco, medicamento que pertenece a la categoría de los AINE ... -
“Determinación del efecto térmico sobre el crecimiento de los microorganismos mesofilos aerobios del huevo líquido pasteurizado para la estimación de la vida útil mediante el modelo de arrhenius“
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Antecedentes: La estimación de la vida útil del huevo líquido pasterizado con choque térmico 4 °C es importante como factor de conservación y de abastecimiento. Comprender el efecto de bajas temperaturas y el tiempo ... -
Determinación del método óptimo de extracción de steviósido y rebaudiosido de las hojas de stevia (stevia rebaudiana bertoni) a nivel piloto en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la universidad nacional del Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2014)El presente trabajo tiene coma objetivo la determinación del método óptimo de extracción de esteviosido y rebaudiosido de las hojas de Stevia (Stevia rebaudiana Berjoni) a nivel piloto en el laboratorio de operaciones y ... -
Determinación del nivel óptimo, para la compra de acciones de la Sociedad Minera Cerro Verde S.A.A, por medio del indicador precio – valor libro, en el periodo 2001-2010
(Universidad Nacional del Callao, 2011)La presente investigación, tiene como objetivo, determinar el momento oportuno para comprar o vender acciones de la empresa Sociedad Minera Cerro Verde S.A.A. Se logró establecer estos momentos de compra y venta, a través ... -
“Determinantes de la asignación de la ayuda bilateral en los países de sudamérica, en el periodo 2000-2015“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)La presente tesis de investigación estudia los criterios que toman en consideración los países donantes miembros del CAD-OCDE para asignar su ayuda bilateral hacia los países de Sudamérica. Para tal efecto, se agrupó a los ... -
“Determinantes de la balanza comercial caso Perú - Chile (PERIODO: 1992 -2015)”
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Este estudio fue realizado en Perú, cuya finalidad fue determinar que variables económicas influyen en el comportamiento de la Balanza Comercial Perú – Chile, en el período 1992-2015. El tipo de investigación fue aplicada ... -
Determinantes de la brecha salarial entre hombres y mujeres, en la Provincia Constitucional del Callao, 2010 – 2021
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo consistió en identificar los determinantes de la brecha salarial entre hombres y mujeres en la Provincia Constitucional del Callao en el periodo 2010 - 2021. Para lograr este propósito, se llevó ... -
Determinantes de la informalidad laboral a nivel de los 24 departamentos peruanos: 2010-2018
(Universidad Nacional del Callao, 2020)En el Perú, la tasa de informalidad laboral es muy elevada y altamente diferenciada entre los departamentos peruanos. Por ello, el objetivo de esta investigación consiste en identificar a las variables que determinan dicha ... -
Determinantes de la migración interna en la región Callao en el período 2007 - 2017
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tiene el objetivo de estudiar los determinantes de la migración interna en la región Callao en el periodo 2007 – 2017, para lo cual se analiza los factores económicos, sociales y culturales que ...