• “Diseño de una planta para producción de Licor de Cacao (Theobroma Cacao)” 

      Olaya Gil, Clarita Fiorella; Farfan Chonlon, Irasema (Universidad Nacional del Callao, 2019)
      El diseño de plantas es un área muy extensa que se ha utilizado a lo largo del desarrollo de la producción de alimentos, mejorando cada vez sus métodos y técnicas. El diseño a elaborar y sus características dependen de lo ...