• Optimización de absorción de Dioxido de Carbono en bebida empleando Venturi 

      Gutiérrez Cuba, Cesar; Cuba Torre, Héctor Ricardo (Universidad Nacional del Callao, 2020)
      El objetivo de esta investigación fue la construcción de un módulo experimental que utiliza un inyector Venturi y un lecho empacado para conseguir un grado de carbonatación adecuado que en la práctica industrial son ...