Modelo de gestión para la mejora continua de la calidad en empresas de bebidas gaseosas, caso: Elma S.A.

Abstract

La presente tesis plantea un modelo de gestión operativa para ser aplicado en cada una de las áreas de la empresa ELMA S.A. El modelo tiene carácter de mejora continua y comprende 4 etapas: Planificación, implementación de mejoras, evaluación de la eficacia y estandarización.

This thesis propose a model of operational management to be applied in each one of the areas of the company ELMA SA. The model has the character ot continuous improvement and includes 4 stages: planning, implementation of improvements, evaluation of the effectiveness and standardization.