Abstract:
El presente trabajo académico aborda aspectos relacionado a la
desnutrición infantil, el sistema de referencia de la Organización Mundial de
la Salud (OMS). La malnutrición que afecta el mundo actualmente incluye
la desnutrición y la alimentación excesiva, es decir, el sobrepeso y la
obesidad respectivamente. Según la OMS, 2018, cerca de un tercio de
todas las muertes infantiles se producen, a consecuencia de la
desnutrición, en contraparte las crecientes tasas de sobrepeso y obesidad,
las cuales se asocian a las enfermedades crónicas como el cáncer, las
enfermedades cardiovasculares y la diabetes