Analisis estrategico para el desarrollo de la competitividad del pisco de santa cruz de flores - cañete

Abstract

en este trabajo se evalúa la producción de la uva en las diversas superficies a nivel nacional destinadas a la elaboración del vino y del pisco que permita diseñar una estrategia de ingreso y comercialización de este producto enfocada especificamente en santa cruz de flores de cañete para lograr este objetivo se procede a estudiar el tamañno del mercado y de las producciones de este fruto y la comercializacion emprendidas por los actuales productores