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Proceso de secado de la papa amarilla (solanum tuberosum) para la obtención de parámetros óptimos en un secador rotatorio discontinuo
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
En el presente trabajo de investigación se ha realizado un estudio para la
obtención de los parámetros óptimos del proceso de secado de la papa
amarilla (solanum tuberosum) en un secador rotatorio discontinuo a escala ...
Acceso abierto
“Modelamiento del proceso de secado de semilla de uva quebranta (vitis vinifera) de Ica usando secador rotatorio con aire caliente a nivel piloto”
(Universidad Nacional del Callao, 2019)
El objetivo principal de la presente tesis es establecer un modelo matemáticos que explique el proceso de secado de semillas o pepitas de uva quebranta de Ica usando un secador rotatorio con aire caliente a nivel piloto. ...