Browsing Informes Finales de Investigación by Author "León Romani, Ciria Zenaida"

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  • León Romani, Ciria Zenaida (Universidad Nacional del Callao, 2014)
    Se presenta los resultados del estudio de los compuestos bioactivos de la guayaba (Psidium guajava L.), provenientes de los valles interandinos del Perú. Se obtuvo 125 mg/1 00 g de ácido ascórbico; 2,48 mg/1 00 g de ...

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