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Evaluación de los parámetros productivos y de calidad de agua en el cultivo de tilapia oreochromis niloticus en sistemas de recirculación cerrada en laboratorio
Mariluz Fernández, Arnulfo Antonio
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Calidad higiénico – Sanitaria del queso fresco comercializado en la Provincia del Callao – Cercado durante el período otoño e invierno del 2014
Barrientos Aguilar, Erasmo Enrique
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Determinación de la mortalidad total del choro (Aulacomya ater) en la Región Lima Callao
García Talledo, Enrique Gustavo
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Obtención de jarabe a partir del almidón del maíz morado Zea Maydis L.
Lancho Ruíz, Ana Celina
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Las 200 millas del mar del Callao y la riqueza de sus recursos
Mejia Gallegos, Jorge Guillermo
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Evaluación de la calidad tecnológica de la maquinaria y equipos de las plantas de ahumado de pescado
Zuta Rubio, José Mercedes
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Determinación de la vida útil de frutas inmersas en dos tipos de geles a T° ambiente en períodos estacionales
León Chumbiauca, Etelvina Carmen
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L) sobre las propiedades reológicas y sensoriales en el "Bizcocho"
Toraval Aylas, Ángel Dionel
;
Rodas Pingus, Maribel
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Estado de preservación de restos de escamas y esqueletos óseos de peces en los sedimentos marinos frente a Perú
Campusano Baltazar, Félix Arturo
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
Elaboración de estofado de "anchoveta" Engraulis ringens con agregado de "arracacha" Arracacia xanthorrhiza en conservas
Carhuaricra Quispe, Gerson
;
Fernández Villanueva, Dennis
(
Universidad Nacional del Callao
,
2015
)
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García Talledo, Enrique Gustavo (2)
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