Listar Título Profesional por autor "Murrugarra Serrepe, Karina Cecilia"
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Influencia de la temperatura de almacenamiento sobre las características físicas y químicas de la Chirimoya (Annona Cherimola Miller) variedad cumbe durante su maduración postcosecha
Murrugarra Serrepe, Karina Cecilia (Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEn la presente investigación se evaluó la influencia de la temperatura en las características físicas y químicas de chirimoya (Annona cherimola Miller) variedad Cumbe para ello, los frutos fueron almacenados a 10, 20 y ...