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Energía del vacío cuántico a dos loops: determinación de su equivalencia con la energía de punto cero en un campo escalar real autointeractuante en las placas de casimir
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
En este trabajo de investigación, estudiamos la energía del vacío cuántico, a partir de la relación que se obtiene del potencial efectivo a dos loops; y de la energía de punto cero. Con el propósito de encontrar las ...
Acceso abierto
Caracterización de la supervivencia no térmica de listeria monocytogenes en la carne molida precocinada utilizando el modelo predictivo de baranyi y roberts del combase
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
Los productos cárnicos precocidos tienen muchas probabilidades de mantener carga microbiana sobreviviente de tipo contaminante o patógena como Listeria monocytogenes; por otro lado, su conservación hace uso de temperaturas ...
Acceso abierto
Modelamiento de curvas de supervivencia no lineal para determinar la inactivación térmica de salmonella ssp., escherichia coli y bacterias ácido lácticas en la carne molida de pollo
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
La presencia de microorganismos patógenos o alterantes en la carne
molida de pollo se debe a la contaminación cruzada y es típica para ella y
requieren de control apropiado por proceso de calentamiento. El objetivo
general ...
Transiciones energéticas k en espectros de emisión de rayos x: determinación experimental y su evidencia según las reglas de selección
(Universidad Nacional del Callao, 2020)
En este trabajo de investigación, se ha hecho uso de la técnica de espectroscopía de rayos X para la medición experimental de las longitudes de onda y las energías correspondientes a las transiciones electrónicas representadas ...
Cálculo del momento magnético en la aproximación Hartree-Fock para impurezas magnéticas en los corrales cuánticos
(Universidad Nacional del Callao, 2020)
El presente trabajo estudia a los sistemas denominados corrales cuánticos. Analizamos la formación de la imagen cuántica de impurezas magnéticas en corrales
cuánticos. Nuestros resultados indican que las magnetizaciones ...
Modelamiento de la Bioconservación de la Hamburguesa de carne por productos orgánicos de bacterias Ácido Lácticas Homofermentativas
(Universidad Nacional del Callao, 2020)
La principal característica de las hamburguesas de carne es su rápido deterioro debido principalmente a su carga microbiana presente desde un inicio de su elaboración y supervive a 4 °C durante su conservación. El objetivo ...
Aplicación del método de fase estacionaria en sistemas de multicapas de metales de transición
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
El presente trabajo realiza la aplicación del método de fase estacionaria en problemas relacionados con las propiedades electrónicas de las superficies y multicapas de los metales de transición.
Nuestros resultados indican ...
Acceso abierto
Promedios de sistemas no extensivos en el borde del caos del modelo determinista de patrones jerárquicos de descarga neuronal
(Universidad Nacional del Callao, 2023-06-07)
En el presente artículo de investigación se calculó numéricamente el promedio de conjuntos de
la sensibilidad a las condiciones iniciales del mapa de Manneville, un modelo matemático de la
dinámica de los patrones de ...
Acceso abierto
Dosimetría con monte carlo de un haz de protones
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
En esta investigación se uso el código de simulación de cálculo dosimétrico con base en técnicas Monte Carlo conocido como PENELOPE (acrónimo del inglés PENetration and Energy LOss of Positrons and Electrons), el cual nos ...
Acceso abierto
Caos en el oscilador de duffing mediante los mapas de poincaré
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
En este trabajo experimental se aplicó el método no lineal mapas de Poincaré para analizar la dinámica desordenada o caos de un oscilador no lineal amortiguado y forzado senoidal de frecuencia variable que representa al ...
Acceso abierto