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Influencia de los determinantes de la demanda y oferta de pescado para el consumo humano directo
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
La presente investigación tuvo como finalidad; Determinar la influencia del precio
del bien, del precio del bien sustituto, del precio del bien complementario, del
nivel de ingreso y la extracción en el comportamiento ...
Acceso abierto
El desempeño docente y la competencia investigativa de estudiantes de ingeniería
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
En esta investigación se responde a la pregunta ¿Qué relación existe entre el
desempeño docente y la competencia investigativa de Estudiantes de Ingeniería
Pesquera e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Nacional ...
Acceso abierto
Determinación de la mortalidad total del choro (Aulacomya ater) en la Región Lima Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2015)
El presente trabajo tiene como objetivo determinar las tasas de Mortalidad del Choro ( Aulacomya ate) especie muy consumida por la población peruana principalmente de la zona costera principalmente por su agradable sabor ...
Acceso abierto
Texto: resistencia de materiales con aplicación del software Matlab
(Universidad Nacional del Callao, 2019)
El objetivo fijé elaborar un texto que muestre como resolver problemas tradicionales
de la asignatura de Resistencia de Materiales mediante el uso de una herramienta
moderna como son los softwares en este caso específico ...
Acceso abierto
“Plantas de producción pesquera”
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
La estructura del contenido del texto incluye los elementos concepto, evolución, posicionamiento, tecnología, materia prima idónea, tipos y descripción de productos,
La importancia del presente libro radica en ser una ...
Acceso abierto
Tecnología de ahumado en caliente de aletas ventrales (pecho) de bacalao de profundidad dissostichus eleginoides
(Universidad Nacional del Callao, 2019)
La elaboración tecnológica de ahumado en caliente, de las aletas ventrales (pecho)
de bacalao de profundidad, se llevó a cabo con la especie Dissostichus eleginoides en el
periodo comprendido del 01 de junio del 2017 al ...
Acceso abierto
Mantenimiento autónomo en las embarcaciones pesqueras artesanales y su disponibilidad operativa en el puerto del Callao el 2019
(Universidad Nacional del Callao, 2019)
La investigación, mantenimiento autónomo en las embarcaciones pesqueras artesanales y su disponibilidad operativa en el puerto del Callao el 2019, ha permitido determinar de qué manera se aplica el mantenimiento autónomo ...
Acceso abierto
Nivel educativo del pescador artesanal y su participación en el gobierno de las Embarcaciones Pesqueras Artesanales en el Puerto del Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2014)
El estudio realizado "Nivel educativo del pescador artesanal y su participación en el gobierno de las embarcaciones pesqueras artesanales en el puerto del Callao", ha permitido determinar que los tripulantes que participan ...
Acceso abierto
Caracterización de la pepa de níspero de palo (Mespilus communi) y posibilidades de uso como biosorbente de contaminantes de agua
(Universidad Nacional del Callao, 2015)
Se realizaron ensayos de adsorción del metal Cu(II) y el colorante azul de metileno (AM) con el biosorbente de pepa de níspero Mespilus communi tratado con NaOH 0,1 N. Este biosorbente tuvo buenas capacidades d·e adsorción ...
Acceso abierto
Evaluación de la saturación de oxígeno en los cultivos de Tilapia Nilótica (Orechromis Niloticus)
(Universidad Nacional del Callao, 2019)
El presente estudio tiene como objetivo investigar los efectos de la saturación
del oxígeno en los cultivos de tilapias sobre la ganancia de peso, tasa de
crecimiento, factor de conversión alimentaria y coeficiente térmico ...
Acceso abierto