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Modelado de gestión para la reducción de consumo humano de agua en el Asentamiento Humano Playa Rímac- Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
La investigación desarrollada tuvo como objetivo elaborar un modelo de gestión para la reducción de consumo humano de agua en el asentamiento humano Playa Rímac, que consistió en el planeamiento, organización y control. ...
Acceso abierto
Degradación del tensoactivo aniónico mediante Ozono/Luz UV/TIO2 en aguas residuales provenientes de una lavandería comercial
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
El presente trabajo tuvo por objetivo la degradación de la concentración de tensoactivo aniónico específicamente Alquil aril sulfonato de sodio (LAS) mediante ozono, luz UV y TiO2 en aguas residuales provenientes de una ...
Acceso abierto
Elaboración de ladrillos ecológicos a base de tereftalato de polietileno (PET) y aserrín mediante dosificación homogenizada sin cocción y por compresión
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
Esta investigación tiene como objetivo elaborar un material constructivo como el
ladrillo ecológico mediante la técnica de compresión, el cual en su composición
contiene residuos como el PET y aserrín. En este proceso ...
Acceso abierto
Programa piloto para la toma de conciencia de la práctica de Brain Gym con alimentación saludable para los estudiantes de ingeniería química de la Universidad Nacional del Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
La presente investigación realizada en la ciudad de Lima – Perú tuvo como ámbito de ejecución la Universidad Nacional del Callao en tiempos de pandemia por COVID 19, donde la población elegida para este estudio fueron los ...
Acceso abierto
Estrategias para mejorar la gestión de la calidad en una empresa de fabricación de tintas ubicadas en el departamento de Lima
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
El presente estudio tiene como propósito plantear estrategias para mejorar la gestión de la calidad en una empresa de fabricación de tintas.
La metodología utilizada fue de tipo aplicada, con un enfoque cualitativo y un ...
Acceso abierto
Bioadsorción de Arsénico (III) del pasivo ambiental tratada con Aspergillus Níger modificado en Ticapampa - Ancash
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
El presente trabajo de tesis consistió en determinar la bioadsorción de arsénico (III) con Aspergillus Níger modificado en el pasivo ambiental de Ticapampa - Ancash. Las características fisicoquímicas del agua superficial ...
Acceso abierto
Elaboración de una galleta enriquecida con sustitución parcial de harina de trigo por hongos secos (Suillus luteus)
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
Con el objetivo de elaborar galletas utilizando hongo molido, se evaluó el efecto de la sustitución de harina de trigo por hongo molido Suillus Luteus (en proporciones del 5% al 30%) sobre el color, sabor, aroma, textura, ...
Acceso abierto
Efecto de las condiciones de almacenamiento en la prevalencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de mercados de Santa Anita
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el efecto de las condiciones de almacenamiento en la prevalencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos de mercados de Santa Anita.
Se utilizó el Manual ...
Acceso abierto
Supervisión de laboratorio químico de la compañía procesadora Mollehuaca SAC / empresa Inkarri Comercializadora Perú SAC
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
El objetivo del presente trabajo de suficiencia profesional es el hacer conocer los diversos trabajos realizados en el área de supervisión y reporte de resultados, realizadas en el laboratorio químico de la COMPAÑÍA ...
Acceso abierto
Optimización de la deshidratación osmótica de rodajas de sanky (Corryocactus brevistylus)
(Universidad Nacional del Callao, 2023)
Actualmente, las frutas se consideran los alimentos más saludables para la salud humana; varias plantas comestibles nativas han jugado un papel importante en todas las regiones geográficas del mundo y están disponibles ...
Acceso abierto