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Selección del proceso óptimo entre coagulaciónfloculación y electrocoagulación para la remoción de manganeso (II) en efluente de laboratorio metalúrgico
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEn el presente estudio, el objetivo fue la selección del proceso óptimo entre coagulación-floculación y electrocoagulación para la remoción de manganeso (II) en efluente de laboratorio metalúrgico. La metodología se ... -
Extracción de colágeno a partir de pieles y espinazos del pescado bonito (Sarda Chiliensis Chiliensis) proveniente del terminal pesquero de Ventanilla – Callao mediante la hidrólisis ácida a nivel laboratorio
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo la extracción del colágeno mediante hidrólisis ácida a partir de pieles y espinazos del pescado Bonito (Sarda chiliensis chiliensis), utilizando 2 variables de operación: ... -
Determinación de la rentabilidad de una planta de amoníaco a partir de gas natural en Pisco
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente tesis tuvo como objetivo determinar los parámetros económico–financieros para la instalación de una planta de amoniaco a partir de gas natural en Pisco. La secuencia del diseño metodológico fue primero la ... -
Elaboración de snacks tipo torteesapartir de harina de los residuos de los granos de maíz morado (Zea Mays L.) variedad Inia 601
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo la “elaboración de un snack tipo tortees a partir de harina de los residuos de los granos de maíz morado (Zea mays L.) variedad INIA 601” a nivel laboratorio, para ... -
Secado convectivo del Smallanthus Sonchifolius (yacón) en un secador de bandejas combinado con deshidratación osmótica
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl Smallanthus sonchifolius (yacón), es un tubérculo con alto contenido de fructooligosacáridos (FOS), un azúcar del tipo inulina de bajo aporte calórico degradable en el tiempo, es por ello que se llevó a cabo una ... -
Implementación de la metodología 5S para optimizar la productividad, eficiencia y eficacia en el laboratorio de investigación y desarrollo de industrias San Miguel del Caribe S.A.
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEste estudio tuvo como objetivo determinar el impacto de la implementación de la metodología 5S en el Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Industrias San Miguel del Caribe S.A., para mejorar la productividad y ... -
Adsorción con quitosano para la remoción de manganeso en soluciones acuosas a nivel de laboratorio
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo general de la investigación, "Evaluar el efecto de la adsorción con quitosano sobre la remoción de manganeso en soluciones acuosas a nivel laboratorio", fue alcanzado mediante un diseño experimental factorial ... -
Parámetros operativos y puesta en marcha de la nueva planta de tratamiento de gases de hornos de afino Southern Perú Copper Corporation
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo la determinación de los principales parámetros operativos del proyecto “Tratamiento de gases de hornos de Afino de Southern Perú Copper Corporation ubicada en la ... -
Optimización de la formulación en la elaboración de néctar mixto a base de umarí (Poraqueiba Sericea) y aguaymanto (Physalis Peruviana) mediante la metodología de superficie de respuesta
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoSe llevó a cabo una investigación experimental cuyo propósito fue la optimización de la formulación en la elaboración de un néctar mixto a base de umarí (poraqueiba serícea) y aguaymanto (physalis peruviana) mediante la ... -
Optimización del proceso de secado por lecho fluidizado de las hojas de perejil (Petroselinum sativum) mediante la metodología de superficie de respuesta
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo optimizar el proceso de secado por lecho fluidizado de las hojas de perejil (Petroselinum sativum) mediante la metodología de superficie de respuesta. Se emplearon técnicas ... -
Relaciones interpersonales y el manejo de conflictos en los estudiantes de ingeniería química de la Universidad Nacional del Callao 2023
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoLa investigación estuvo enfocada en explicar de qué manera se relacionan las variables de Relaciones interpersonales y el manejo de conflictos en los estudiantes de ingeniería química de la UNAC. Estuvo direccionado por ... -
Modelo de implementación de la norma técnica peruana NTP - ISO 15189:2014, en un laboratorio clínico de Lima Metropolitana-Perú
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoLos laboratorios clínicos buscan entregar un servicio con mejores características para cumplir con los requisitos propios y los de sus clientes. En Perú falta mucho por hacer en el cambio hacia la calidad, sobre todo en ... -
Rendimiento de extracción del aceite esencial de canela (Cinnamomum Verum) mediante el método Soxhlet y arrastre de vapor
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEsta investigación tuvo como objetivo principal determinar el rendimiento de extracción del aceite esencial de canela (Cinnamomum verum) mediante los métodos de Soxhlet y arrastre con vapor. Para ello, se evaluaron como ... -
Reducción de la demanda química de oxígeno en las aguas residuales proveniente de una planta de pinturas mediante el proceso Fenton
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación empleó una metodología de tipo aplicada, con un enfoque cuantitativo y diseño experimental, con el objetivo de reducir la Demanda Química de Oxígeno (DQO) de aguas residuales provenientes de una ... -
Optimización del secado osmo - convectivo de (Hylocereus Megalanthus) pitahaya
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo de este estudio fue determinar las condiciones óptimas para el proceso de secado osmo-convectivo de la pitahaya (Hylocereus megalanthus) con el fin de preservar sus propiedades fisicoquímicas y organolépticas. ... -
Diseño de un plan de implementación para el laboratorio de ensayos microbiológicos de la empresa Corporación Desarrollo Industrial S.A.C. mediante la norma técnica peruana – ISO/IEC 17025:2017
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl estudio tuvo por objetivo diseñar una propuesta de implementación para el laboratorio de ensayos microbiológicos de la empresa Corporación Desarrollo Industrial S.A.C. mediante la Norma Técnica Peruana – ISO/IEC 17025:2017. ... -
Características requeridas de la harina y mejorador de masa en la calidad de panes precocidos
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación se llevó a cabo en los Laboratorios Granotec Perú S.A. y Deltagen del Perú. El objetivo fue determinar la influencia de la calidad de la harina y del mejorador de masa en la calidad de panes ... -
Diseño de un sistema de gestión basado en la NTP ISO/IEC 17025:2017 para la mejora de la calidad en el laboratorio de preparación de concentrados en el área de metales y minerales Inspectorate Perú S.A.C.
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo principal diseñar un sistema de Gestión de la calidad basado en la NTP ISO/IEC 17025:2017 y con ello mejorar la calidad de servicio en el laboratorio, específicamente en el área de ... -
Diseño e implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en la ley N°29783 en la empresa Industrias Químicas IPSSA E.I.R.L.
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente tesis tuvo como objetivo principal diseñar e implementar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en la ley N° 29783 en la empresa Industrias Químicas IPSSA E.I.R.L , donde se pudo ... -
Obtención de ácido láctico mediante un proceso biotecnológico usando cultivo iniciador láctico a partir de la remolacha forrajera
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo principal la obtención de ácido láctico mediante un proceso biotecnológico usando cultivo iniciador láctico a partir de la remolacha forrajera. Se emplearon diferentes condiciones ...
