Browsing by Subject "Estandarización"
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“Estandarización de un proceso de elaboración de licor Manzanillo a base de zumo de uva (Vitis vinífera L. var. Quebranta) con Pisco Quebranta“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se desarrollé en el distrito de Lunahuaná (Cañete), el Laboratorio de la Facultad de ingeniería Pesquera y de Alimentos de la Universidad Nacional del Callao, también se contó con los ... -
“Implementación de Lean Logistics para la mejora de la productividad del área logística en la empresa Promatisa“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo se centra en las cadenas Retails y tiene como objetivo principal mejorar la productividad de la Corporación Promatisa S.A.C. la cual tiene más de 16 años en el rubro comercial pero recién a inicios del ...
