Browsing by Subject "HACCP"
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Implementación de ISO 9001:2015 y plan HACCP para la inocuidad y calidad en la planta integrada Golden alimentos
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de tesis propone la implementación de la norma ISO 9001:2015 y Plan HACCP (Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control) de la empresa Golden Alimentos, ubicado en el distrito de Carabayllo, ... -
Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y la mejora continua en la producción de empaques de cartón en la empresa Industria del Troquel E.I.R.L Breña 2022
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación titulada, “Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de (HACCP) y la mejora continua en la producción de empaques de cartón en la empresa Industria del Troquel E.I.R.L Breña 2022”, tuvo ...
