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Eficiencia de remoción de la carga orgánica mediante la tecnología MBBR del agua residual procedente de una planta de cerveza artesanal

Vela Huaman, Francisco; Revoredo Cornejo, Javier Alessandro; Manco Cueva, Oscar Eduardo Parzival (Universidad Nacional del Callao, 2023)
Acceso abierto

Las aguas residuales de la industria cervecera tienen un gran contenido de carga orgánica en su composición, industrias de cerveza artesanal de menor escala productiva en su mayoría no realizan el saneamiento de sus ...