Listar por palabra clave "Química"
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Determinación comparativa de la calidad sensorial y química de salchichas industrializadas con salchichas a base de carne de pato (Anas platyrhynchos)
(Universidad Nacional del Callao, 2014)Acceso abiertoEl presente trabajo de Investigación tiene como objetivo realizar una determinación comparativa de la calidad sensorial y química de salchichas industrializadas con salchichas a base de carne de pato. El trabajo se realizó ... -
Implementación de un laboratorio de análisis químico de suelos en la Facultad de Ingeniería Química
(Universidad Nacional del Callao, 2007)Acceso abiertoPara implementar el laboratotio de suelos hará falta una inversión de 65;569.84$; el cual se pone a disposiciónde las autoridades de la facultad para su evaluación. También es posible presentar la propuesta como un proyecto ...
