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Condiciones optimas de operación en la filtración tangencial de vino tinto
(Universidad Nacional del Callao, 2015)
La presente tesis tuvo como objetivo determinar las condiciones óptimas de operación en la filtración tangencial del vino tinto.
La investigación realizada fue del tipo experimental y partió de la preparación de la muestra ...
Acceso abierto
“Optimización del modelo de simulación de la cinética de secado por microondas de láminas de jengibre (Zingiber officinale)”
(Universidad Nacional del Callao, 2015)
. El objetivo de la presente Tesis ha sido la optimización de un modelo que describa la simulación de la cinética de secado por microondas de láminas de Jengibre (Zingiber officinale) para lo cual se emplearon diversas ...
Acceso abierto
Reducción de concentración de amarillo de tartrazina contenido en aguas de lavado de la industria de bebidas, mediante UV/H2O2
(Universidad Nacional del Callao, 2015)
La presente tesis da a conocer la reducción de la concentración del
colorante amarillo de tartrazina, contenido en aguas de lavado de la
industria de bebidas, con el uso de luz ultravioleta y H2O2.
La reducción de la ...
Acceso abierto