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Parámetros de operación en el proceso de oxidación del S02 por el método de contacto en una planta de ácido sulfúrico
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
Producción de ácido sulfúrico por el método de contacto en este caso es a partir del S02 proveniente de la tostación de minerales sulfurados, que por acción del oxígeno del aire da S02 que luego por un proceso de oxidación, ...
Acceso abierto
Teoría de la CURVAS elípticas sobre campos finitos y su aplicación en la solución del problema de logaritmo discreto
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
El propósito de este trabajo de investigación es la presentación de la teoría fundamental de las curvas elípticas sobre campos finitos y su aplicación en la solución del problema del logaritmo discreto.
El problema del ...
Acceso abierto
Texto: Fisicoquímica de Superficies
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
En este contexto se desarrollará un texto donde se relacione una teoría concisa con su correspondiente habilidad de resolución de problemas, que sea elaborado e n forma secuencial y sistemática; en el cual se muestren de ...
Acceso abierto
Aplicación de recubrimientos comestibles a base de goma de tara y goma xantan en la calidad de postcosecha de palta (Persea americana Mill)”.
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la aplicación adecuada de los recubrimientos comestibles a base goma de tara, goma xantan para mejorar la calidad de postcosecha de Palta (Persea americana ...
Acceso abierto
Proceso de extracción del aceite vegetal de las almendras de durazno (Prunus Persica) a nivel de laboratorio.
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
Las plantas industriales productoras de néctar de durazno generan gran cantidad de residuos sólidos agroalimentarios al extraer las pepas de la pulpa de durazno, los cuales son enviados a los botaderos generando el incremento ...
Acceso abierto
“Determinación de compuestos bioactivos en la mashua (Tropaeolum tuberosun)“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
El objetivo del estudio fue determinar los compuestos bioactivos en la mashua
(Tropaeolum tuberosun), proveniente de las alturas andinas de Perú. La cuantificación de estos compuestos se desarrolló mediante el método DPPH, ...
Acceso abierto
“Comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Meapilas germánica L.)“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)
En este trabajo, se ha estudiado el comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Mespilus germánica
L.) con concentraciones de 5, 10 y 15°Brix y en un rango de temperaturas de 20 a ...
Acceso abierto