Facultad de Ingeniería Química: Recent submissions
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“Modelo para cálculo de pérdidas de presión en tuberías conductoras de agua en régimen laminar y régimen turbulento“
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEste trabajo está enfocado a la realización de determinación del modelo y cálculo de la caída de presión para el flujo de agua en tuberías, tanto en régimen laminar yen régimen turbulento. Estos cálculos se realizan ... -
“Efecto de la transferencia de masa en el secado de las semillas de chocho (lupinas mutabilis) ancashino, empleando la técnica del método combinado, a fin de ser revalorado e industrializado en forma de hojuelas nutritivas”
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEn este trabajo se determinan las condiciones óptimas de temperatura para un proceso de secado de las semillas de chocho (Lupinus mutabilis), empleando la técnica de un proceso combinado de aire caliente-pulsos de ... -
“Impacto del aula virtual en el rendimiento académico del estudiante de la facultad de Ingeniería Química Universidad Nacional Del Callao“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEsta investigación se basa fundamentalmente en determinar el impacto del Aula Virtual en el rendimiento Académico de los estudiantes Universitarios de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del ... -
TEXTO: “Determinación analítica de la loratadina en fármacos comerciales de dudosa procedencia por espectrofotometría infrarroja por transformada de fourier y U.V. — visible“
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoLa Loratadina es uno de los medicamentos de acción farmacológica de naturaleza antihistamínica que significa, actuar contra la alergia a nivel dermatológico, estornudos, urticaria etc y que cumplirá dicha acción terapéutica ... -
“Determinación de compuestos bioactivos en la mashua (Tropaeolum tuberosun)“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEl objetivo del estudio fue determinar los compuestos bioactivos en la mashua (Tropaeolum tuberosun), proveniente de las alturas andinas de Perú. La cuantificación de estos compuestos se desarrolló mediante el método DPPH, ... -
“Obtención del vodka por hidrólisis enzimática a partir de la papa (Solanum Tuberosum) de las variedades huagalina y tumbay“
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo Determinar cuál de las variedades de papa (Solanum Tuberosum) Huagalina y Tumbay presentan mayor rendimiento del vodka mediante la hidrolisis enzimática. Experimentalmente se ... -
“Introducción a la hidrometalurgia“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEste texto comprende de ocho capítulos desarrollados y dirigidos a estudiantes de Ingeniería Química, está resumido con algunos aplicaciones de la prácticos y conceptos básicos de la Hidrometalurgia, cuyo fundamento se ... -
“Propiedades nutricionales de pan elaborado con harina de trigo (Triticum aestivum), quinua (Chenopodium quinoa W.), kiwicha (Amaranthus caudatus), y soya (Glycine max.)“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEn el presente trabajo se elaboraron panes con la sustitución parcial de harina de trigo por harinas de quinua, kiwicha y soya, con el objetivo de obtener panes con alto valor nutritivo. Para determinar las proporciones ... -
“Hidrólisis alcalina del escobajo de la palma aceitera (Elaeis.Guineensis) para obtener un sustrato prebiótico“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoLa producción de aceites y grasas vegetales generan abundante material lignocelulósico, tanto en el proceso como en la extracción. El racimo de fruta fresca de la palma aceitera contiene el 24% de aceite crudo y el escobajo ... -
TEXTO: “Introducción al diseño de reactores químicos homogéneos“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEn este texto, se ha tratado en lo posible cubrir aspectos de diseño de reactores químicos más comunes usados en la industria. Por consiguiente, pongo a disposición su difusión, esperando las críticas y sugerencias que ... -
“Obtención de minerales sulfurados de zinc a partir de relaves minerales sulfurados“
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEl principal objetivo del presente trabajo fue la de producir concentrados de minerales sulfurados de zinc a partir de relaves minerales sulfurados almacenados a través de los años de tratamiento en una planta concentradora. Las ... -
“Modelamiento y simulación de los procesos en reactores químicos semicontinuos“
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEl modelamiento de todos los procesos físicos tanto de origen natural, aquellos generados por la intervención del hombre, hoy en día se constituye una herramienta fundamental e imprescindible para estudiar la puesta en ... -
“Texto: Aplicaciones de la química analítica en la mineralogía
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEl presente texto "APLICACIONES DE LA QUÍMICA ANALÍTICA EN LA MINERALOGÍA" que pongo a disposición de los estudiantes de la carrera de Ingeniería Química que cursan la asignatura de Química Analítica es el resultado de ... -
“Procesamiento de cáscaras de pecanas para la obtención de carbón activado a nivel laboratorio“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEl objetivo general de la presente investigación es establecer el proceso para la obtención de Carbón Activado a partir de pacanas a nivel Laboratorio. Las cascaras de pacanas, aquí denominado precursor, se llevó a un ... -
“Comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Meapilas germánica L.)“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEn este trabajo, se ha estudiado el comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Mespilus germánica L.) con concentraciones de 5, 10 y 15°Brix y en un rango de temperaturas de 20 a ... -
“Etanol a partir de los residuos de la industria vitivinícola“
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEl objetivo de esta investigación fue obtener alcohol a partir de los residuos de la Industria vitivinícola para lo cual se realizaron 3 tratamientos para acondicionar los residuos sólidos a temperaturas de 70, 73 y 75°C, ... -
“TEXTO: Física aplicada II (ejercicios)”
(Universidad Nacional del Callao, 2011)Acceso abiertoEl propósito del presente trabajo de investigación fiie la elaboración de un texto universitario de ejercicios resueltos que sirva de complemento a la formación que se brinda en el aula y como una orientación en el estudio ... -
“Determinación de parámetros de modelo y flujo de fluidos no newtonianos”
(Universidad Nacional del Callao, 2017)Acceso abiertoSe ha estudiado la forma de encontrar los parámetros de los modelos reológicos, los reogramas y los parámetros de flujo de los fluidos no newtonianos mediante una solución de alcohol polivinílico al 4% y 10 % en peso en ... -
Síntesis electroquímica de peróxido de hidrogeno en una celda con membrana de intercambio Catiónico
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo realizar la generación de peróxido de hidrógeno en un reactor electroquímico. Se realizaron pruebas bajo las siguientes condiciones: 1) Ánodo: Electrodo de titanio ... -
Texto: Sistemas de gestión de calidad enfocado a procesos.
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEl actual paradigma de gestión de la calidad en las actividades productivas, es tratado como sistema de gestión de la calidad. Es decir que como sistema comprende elementos que se interrelacionan con el objetivo de favorecer ...
