Facultad de Ingeniería Química
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Recent Submissions
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Rendimiento de extracción del aceite esencial de canela (Cinnamomum Verum) mediante el método Soxhlet y arrastre de vapor
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEsta investigación tuvo como objetivo principal determinar el rendimiento de extracción del aceite esencial de canela (Cinnamomum verum) mediante los métodos de Soxhlet y arrastre con vapor. Para ello, se evaluaron como ... -
Reducción de la demanda química de oxígeno en las aguas residuales proveniente de una planta de pinturas mediante el proceso Fenton
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación empleó una metodología de tipo aplicada, con un enfoque cuantitativo y diseño experimental, con el objetivo de reducir la Demanda Química de Oxígeno (DQO) de aguas residuales provenientes de una ... -
Optimización del secado osmo - convectivo de (Hylocereus Megalanthus) pitahaya
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo de este estudio fue determinar las condiciones óptimas para el proceso de secado osmo-convectivo de la pitahaya (Hylocereus megalanthus) con el fin de preservar sus propiedades fisicoquímicas y organolépticas. ... -
Diseño de un plan de implementación para el laboratorio de ensayos microbiológicos de la empresa Corporación Desarrollo Industrial S.A.C. mediante la norma técnica peruana – ISO/IEC 17025:2017
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl estudio tuvo por objetivo diseñar una propuesta de implementación para el laboratorio de ensayos microbiológicos de la empresa Corporación Desarrollo Industrial S.A.C. mediante la Norma Técnica Peruana – ISO/IEC 17025:2017. ... -
Características requeridas de la harina y mejorador de masa en la calidad de panes precocidos
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación se llevó a cabo en los Laboratorios Granotec Perú S.A. y Deltagen del Perú. El objetivo fue determinar la influencia de la calidad de la harina y del mejorador de masa en la calidad de panes ... -
Diseño de un sistema de gestión basado en la NTP ISO/IEC 17025:2017 para la mejora de la calidad en el laboratorio de preparación de concentrados en el área de metales y minerales Inspectorate Perú S.A.C.
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo principal diseñar un sistema de Gestión de la calidad basado en la NTP ISO/IEC 17025:2017 y con ello mejorar la calidad de servicio en el laboratorio, específicamente en el área de ... -
Diseño e implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en la ley N°29783 en la empresa Industrias Químicas IPSSA E.I.R.L.
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente tesis tuvo como objetivo principal diseñar e implementar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en la ley N° 29783 en la empresa Industrias Químicas IPSSA E.I.R.L , donde se pudo ... -
Obtención de ácido láctico mediante un proceso biotecnológico usando cultivo iniciador láctico a partir de la remolacha forrajera
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo principal la obtención de ácido láctico mediante un proceso biotecnológico usando cultivo iniciador láctico a partir de la remolacha forrajera. Se emplearon diferentes condiciones ... -
Optimización del proceso de transesterificación del aceite de las semillas de papaya (Carica papaya l.) criolla proveniente de residuos agroindustriales para la obtención de biodiésel
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo determinar las condiciones óptimas del proceso de transesterificación del aceite de las semillas de papaya (Carica papaya L.) provenientes de los residuos agroindustriales para la ... -
Eficiencia del proceso foto-fenton con ozono para el tratamiento de aguas residuales industriales de la empresa textil el amazonas ubicado en el distrito de Lima
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo general del presente estudio fue determinar la eficiencia del proceso foto-Fenton con ozono en el tratamiento de aguas residuales industriales de la empresa Textil El Amazonas. Se llevaron a cabo pruebas ... -
Aplicación de Six Sigma para optimizar la productividad del proceso de fabricación de perfiles de latón en una empresa metalúrgica de la ciudad de Lima
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación fue optimizar la productividad del proceso de fabricación de perfiles de latón de una empresa metalúrgica ubicada en la ciudad de Lima. Para lograrlo, se utilizó el enfoque DMAIC ... -
Supervisión de seguridad y salud en el trabajo en la instalación de gases medicínales en el Hospital de la Policía Nacional del Perú Luis N. Sáenz
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo general del presente trabajo de suficiencia profesional es el describir la supervisión de seguridad y salud en el trabajo realizada en la instalación de gases medicinales en el Hospital de la Policía Nacional ... -
Eficiencia del coagulante natural extraído de la cáscara de plátano Bellaco Harton (Musa Sp.) para la reducción de la turbidez del agua proveniente de los Pantanos de Villa – Chorrillos
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoHoy en día, la búsqueda de nuevas opciones para eliminar la turbidez en el procesamiento de aguas residuales cobra cada vez más relevancia; debido al significativo efecto ambiental que produce el uso constante de coagulantes ... -
Aseguramiento y control de calidad en el proceso de conservación de palta Has Fresco (Persea Americana) en la empresa procesadora del frio S.C.R.L.
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo general del siguiente trabajo de suficiencia profesional es el explicar el aseguramiento y control de calidad en el proceso de conservación de palta hass fresco (Persea americana) en la empresa procesadora del ... -
Estrategias de gestión para prevenir el tráfico ilícito de drogas en el puerto del Callao
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoLa presente investigación, tiene como objetivo, establecer las estrategias de gestión que permita prevenir el tráfico Ilícito de Drogas en el puerto del Callao, considerando la importancia de mantener una gestión eficaz ... -
Conservación proteica de la carne de caracol (Hélix Aspersa Müller) con aplicación de metabisulfito de sodio (Na2S2O5)
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tiene por objetivo evaluar la eficiencia de la metodología de conservación proteica de la carne de caracol (Hélix Aspersa Müller) con la aplicación de metabisulfito de sodio (Na2S2O5). Los ... -
Relación de las propiedades fisicoquímicas y reológicas según los parámetros de operación establecidos en la etapa de conchado de la cobertura a base de licor de macambo (Theobroma Bicolor) y manteca de cacao (Theobroma Cacao)
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo estudiar la relación entre las propiedades fisicoquímicas (humedad y pH) y propiedades reológicas (viscosidad plástica) con los parámetros de operación (tiempo y formulación) en la ... -
Remoción de la carga orgánica mediante la coagulación – floculación, ozonización y filtración de agua residual proveniente de una industria textil a escala laboratorio
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoEn la industria textil las aguas contienen alta concentración de carga orgánica, la presencia de estos compuestos orgánicos presenta un desafío ambiental, porque su descarga sin tratamiento adecuado a un sistema de ... -
Evaluación de la capacidad inhibitoria del extracto de Nostoc Sp. en Escherichia Coli y Salmonella Sp. presentes en Vaccinium Corymbosum L. (arándano) y Fragaria Vesca L. (fresa) y la influencia en su vida útil
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación fue evaluar la capacidad de inhibición del Nostoc sp. en Escherichia coli y Salmonella sp. presentes en Vaccinium corymbosum L. (arándano) y Fragaria vesca L. (fresa), así como ... -
Obtención de combustible líquido a partir de tereftalato de polietileno mediante procesos de pirólisis
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo como objetivo obtener un combustible líquido a partir del tereftalato de polietileno mediante proceso de pirolisis. La metodología utilizada es de tipo experimental a nivel de laboratorio para ...