Listar Escuela Profesional de Ingeniería de Alimentos por palabra clave
| Palabras clave |
|---|
| "Cebolla China" (Allium fistulosum L.) [1] |
| aceite de ajonjolí [1] |
| Aceituna verde sevillana en salmuera [1] |
| Aceptabilidad [1] |
| aceptabilidad y criterios de falla [1] |
| Actividad física [1] |
| Aguas servidas [1] |
| Ajonjolí [1] |
| Albondigas precocidas [1] |
| alimentos [1] |
| almidón de papa [1] |
| Almidón de plátano [1] |
| aloe vera [1] |
| Análisis canónico [1] |
| Análisis de prefactibilidad [1] |
| Annona [1] |
| Antioxidante [1] |
| Antocianinas - Extracción [1] |
| Antocianinas en gomitas [1] |
| Aplicación [1] |
