Implementación de un plan de mantenimiento para las calderas pirotubulares a fin de minimizar los costos por mantenimiento en la empresa Agroindustria Branggi S.A.C., 2022

Abstract

El sector agroindustrial, es una industria que se encuentra en crecimiento constante en el país, esto debido a su riqueza de flora, la cual es valorada en el exterior, de esa forma la industrialización de la agricultura permite realizar la exportación de una gran diversidad en los productos agrícola, ya que en nuestro país se desarrolla de forma artesanal o semiindustrial. Una parte del desarrollo industrial en el sector agrario, es el de brindar un valor agregado a los elementos que se cultivan y cosechan, es decir, el producto se procesa de forma que cumpla con los requisitos mínimos para realizar su comercialización. En ese sentido, se entiende existe una necesidad de brindar un procesado industrial en el que se pueda precisar y utilizar los equipos y maquinarias para poder sistematizar el proceso y mejorar el desempeño en la producción. Continuando lo expresado anteriormente, uno de estos equipos usados para el desarrollo industrial, es la caldera piro tubular, la cual es un equipo que permite el calentamiento del agua para el procesado de alimentos, la cual permite un adecuado suministro de agua saturada para desinfección o procesado de plásticos, por lo que se procura su funcionamiento dentro del sector industrial. Durante el año 2021 se produjo una fuerte falla en la caldera piro tubular de la empresa agroindustrial AGROINDUSTRIA BRANGGI S.A.C. la cual debido a constantes fallas incito a la empresa a realizar el mantenimiento respectivo. En este sentido, la empresa inicio su protocolo de mantenimiento asumiendo un gasto mensual de S/.10200.00 la cual, tras otros elementos a adoptar en el mantenimiento del equipo, se identificó un gasto de S/.103450.00; en este punto, el equipo en mantenimiento requirió de una fuerte inversión para su adecuada manutención. Es por lo ante mencionado que surge esta tesis el cual tiene la finalidad de establecer las causas de los fallos del protocolo de mantenimiento dentro de la institución, con el fin de minimizar los costos por la realización del mantenimiento pertinente del equipo. Se brinda una alternativa de gestión por medio de un plan, el cual permitirá implementarlo en el mantenimiento, logrando de esta forma, reducir los gastos producidos en el último mantenimiento del equipo. Es con ello que en la presente redacción podrán observar a detalle el conjunto de elementos, ya sea de forma teórica como prácticas, que permitiendo la definición, conceptualización, planteamiento de un método y brindar las pautas a seguir implementar un plan que permita un mantenimiento que minimice los costos de la caldera.