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Estudio técnico de instalación de cámaras frigoríficas desmontables para conservar productos hidrobiológicos
(Universidad Nacional del Callao, 1986)El objetivo principal del presente trabajo, es el de estudiar un diseño básico, así como también el cálculo y selección de maquinaria y equipos para las cámaras frigoríficas desmontables con capacidades de 5 y 10 toneladas, ...