Listar Título Profesional por autor "Jimenez Ocupa, Zadith Joseffth"
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Eficiencia del ácido fosfórico y ácido cítrico en la reducción del contenido de fósforo en el proceso de desgomado de aceite crudo de soya
Ccopa Minaya, Gabriela; Jimenez Ocupa, Zadith Joseffth (Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la eficiencia del ácido fosfórico y ácido cítrico en la reducción del contenido de fósforo en el proceso de desgomado de aceite crudo de soya. Para lograr ...