Listar Título Profesional por autor "Morales Grados, Miguel Angel"
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Concentración mínima inhibitoria del aceite esencial de muña (minthostachys mollis), frente a la E. Coli (escherichia coli) en la carne de cuy raza Perú
Morales Grados, Miguel Angel (Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoUna de las mayores dificultades que se presenta en la sociedad actual es la de conservar todo tipo de carnes, las cuales muchas veces vienen con cierto grado de contaminación. En el Perú, y en muchas zonas alto andinas de ...