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“Vida útil del queso mantecoso de leche de bovino (Bos Taurus) por el método de riesgos de Weibull“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
Se elaboró queso mantecoso de leche de bovino, empacado en polietileno sellado a presión atmosférica, luego fue almacenado a temperatura de 4°C, donde se realizaron mediciones de sus atributos sensoriales (sabor, olor, ...
“El clima laboral y su influencia en el desempeño de las enfermeras de las Clínicas Privadas De Lima: Caso Clínica Ricardo Palma“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la forma en que influye el clima laboral en el desempeño laboral del profesional de enfermería. Esta investigación se realizó él año 2014 en la Clínica.
La recolección de ...
“Diseño de una planta de separación de gas natural y líquidos de gas natural, a partir del gas natural húmedo proveniente del lote 58“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
Pequeñas de agua, entre otros contaminantes y condensados presentes en el gas natural generan problemas de ineficiencia en el transporte por ductos, causando corrosión y otros fenómenos que generan daños en equipos de ...
“Proceso de secado del alga lessonia nigrescens (aftacanto negro) en un secador rotatorio discontinuo.“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
En el presente trabajo, se desarrolló el proceso para el secado del alga
Lessonia nigrescens en un secador rotatorio discontinuo, lográndose determinar a tres temperaturas (30, 50 y 60 °C), tiempos de secado de 360,
130 ...
“Optimización de secado del yawuarchunka (Pleysalis Peruviana Linnaeus), empleando la técnica de un proceso combinado aire calientemicroondas“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
En este trabajo se determinan las condiciones óptimas de temperatura para un proceso de secado del yawuarchunka (Physalis Peruviana L.), empleando la técnica de un proceso combinado-microondas .Se realiza un seguimiento ...
“Condiciones favorables para la extracción de antocianinas a partir de la sachapapa morada (dioscérea trifida L) mediante un equipo SOXHLET“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
La presente investigación tiene como finalidad determinar las condiciones favorables para la extracción de antocianinas a partir de la Sachapapa morada utilizando un equipo de Soxhlet.
Se determinaron las condiciones ...
“Tratamiento del agua residual del desamargado del Tarwi (Lupinus Mutabilis) mediante resinas de intercambio IÓNICO“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
En el proceso de desamargado de tarwi se emplea grandes volúmenes de agua potable y las aguas residuales generadas son vertidas a los' conductos de alcantarillado sin recibir ninguna clase de tratamiento previo, estas aguas ...
“Parametroopstimos para obtención de taninos de la semilla del fruto del algarrobo (Prosopis Pallida) a nivel de laboratorio por el método de maceración”
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
En el presente trabajo de tesis se analizaron y se encontraron los parámetros óptimos para obtener Taninos a partir de la semilla del Algarrobo por el método de maceración a escala de Laboratorio.
En esta investigación ...
“Parámetros óptimos para obtención de taninos de la semilla del fruto del algarrobo (Prosopis Fallida) a nivel de laboratorio por el metodo de maceracion“
(Universidad Nacional del Callao, 2017)
En el presente trabajo de tesis se analizaron y se encontraron los parámetros óptimos para obtener Taninos a partir de la semilla del Algarrobo por el método de maceración a escala de Laboratorio.
En esta investigación ...