Listar por palabra clave "Nutrición"
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Acción de la enzima transglutaminasa sobre la textura y vida útil en nuggets con carne de pollo (Gallus gallus domesticus)
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación: “Acción de la enzima transglutaminasa sobre la textura y vida útil en nuggets con carne de pollo (Gallus gallus domesticus)” se realizó en las instalaciones de los laboratorios de la ... -
Consejería nutricional y el nivel de adherencia a la suplementación con los micronutrientes en los cuidadores de niños de 6 a 36 meses que acuden al centro de salud Nestor Gambetta
(Universidad Nacional del Callao, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene el título “CONSEJERIA NUTRICIONAL Y EL NIVEL DE ADHERENCIA A LA SUPLEMENTACION CON LOS MICRONUTRIENTES EN LOS CUIDADORES DE NIÑOS DE 6 A 36 MESES QUE ACUDEN EL C.S. NESTOR GAMBETTA”, el objetivo ... -
Efectividad de un programa educativo en el nivel de conocimiento nutricional de los padres de niños de 1 a 3 años que asisten a los Cuna Más del A.A.H.H. Márquez - Callao 2014
(Universidad Nacional del Callao, 2014)Acceso abiertoEl presente estudio de investigación fue de tipo cuantitativo, de corte longitudinal y comparativo se trabajó dividiendo a la muestra en un grupo control (n°=20) y un grupo experimental (n°=20). Los resultados denotan en ... -
Elaboración de una barra alimenticia a base de hongos secos (Suillus Luteus)
(Universidad Nacional del Callao, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo elaborar una barra alimenticia a base de hongo seco “Suillus luteus”. Para ello, los hongos se recolectaron de la comunidad de Yuracmayo, provincia de Quispicanchi, ... -
Estilos de vida de los trabajadores de la empresa Renzo Costa, Lima, 2023
(Universidad Nacional del Callao, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Determinar los estilos de vida en los trabajadores de la empresa Renzo Costa, Lima, 2023. Método: Se realizó una investigación de enfoque cuantitativo porque los datos pueden ser medibles a través de números y ... -
Factores determinantes asociados con la anemia ferropénica en niños de 6 a 36 meses que son atendidos en el Centro de Salud Catalina Huanca, El Agustino, 2016
(Universidad Nacional del Callao, 2016)Acceso abiertoEl objetivo de la investigación es relacionar los factores determinantes asociados con la anemia ferropénica en niños de 6 a 36 meses que son atendidos en el Centro de Salud Catalina Huanca, El Agustino, 2016. El presente ... -
Factores determinantes de anemia ferropénica en niños de 6 a 35 meses del C.S. Cerro Azul, Cañete - 2019
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene por finalidad dar a conocer los factores que determinan la anemia ferropénica en niños de 6 a 35 meses del C.S Cerro Azul de Cañete, así mismo contribuirá a una mejor intervención ... -
“Factores socioculturales de la madre y el estado nutricional de los niños de 6 meses a 1 año que asisten al centro de salud Viviate Sullana – Piura, 2018”
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEn el estudio “FACTORES SOCIOCULTURALES DE LA MADRE Y EL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS DE 6 MESES A 1 AÑO QUE ASISTEN AL CENTRO DE SALUD VIVIATE, SULLANA-PIURA 2018.” Tuvo como objetivo general, Relacionar los Factores ... -
Hábitos alimentarios de las madres y su relación con el estado nutricional de los niños de 6 a 24 meses de edad que acuden al C.S “El Alamo“ del Callao - 2008
(Universidad Nacional del Callao, 2009)Acceso abiertoSegún la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2005) se estima que el 30% de la población infantil a nivel mundial presentan desnutrición crónica. En nuestro país se buscan estrategias para prevenir esta situación pero, ... -
Plan de intervención de enfermería en nutrición y alimentación saludable en niños menores de 5 años del puesto de salud de Tacmara Abancay, Apurimac-2020
(Universidad Nacional del Callao, 2020)Acceso abiertoLa nutrición es uno de los factores más importantes que interviene directamente en el crecimiento físico y mental de los niños y niñas de 0 a 5 años. Hay que tener en cuenta que desde la infancia se deben llevar buenos ... -
Plan de mejora para la reducción y control de anemia en niños menores de 3 años, posta fap san Gabino, 2022
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoA nivel mundial la problemática en nutrición es compleja, la ingesta alimentaria inadecuada y las enfermedades son las principales causas; así como el insuficiente acceso a los alimentos, servicios de salud precarios, hay ... -
Plan nutricional a las madres de niños de 6 a 36 meses para combatir la anemia ferropénica del Centro de Salud San Camilo de Lellis - Chuquibambilla - 2022
(Universidad Nacional del Callao, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de académico titulado “plan de intervención de nutrición en niños con anemia ferropénica de 6 a 36 meses del Centro de Salud San Camilo de Lellis - Chuquibanbilla-2022”, tiene por finalidad promover el ... -
Rediseño y renovación del sistema de transporte de vapor y condensado del servicio de nutrición y dietética del Hospital nacional docente Madre Niño San Bartolomé
(Universidad Nacional del Callao, 2003)Acceso abiertoLa infraestructura del "HOSPITAL NACIONAL DOCENTE MADRE NIÑO SAN BARTOLOME" es una de las más antiguas del Perú. El departamento de nutrición y dietética se encuentra ubicado en el sótano del Edificio de Ginecología. su ...
