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Determinación de las condiciones favorables para el incremento del gradiente de temperatura de una torre de enfriamiento de tiro forzado a contraflujo de un fluido electrolítico
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar las condiciones favorables para el incremento del gradiente de temperatura del fluido electrolítico en una torre de enfriamiento de una refinería de zinc. Se desarrolló ...
Acceso abierto
Evaluación del efecto del escaldado y secado convectivo del nivel proteico de las hojas de remolacha (Beta Vulgaris) para su aplicación en galletas
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
La presente investigación fue realizada con el objetivo de conservar el nivel
proteico de las hojas de remolacha (Beta vulgaris) mediante el escaldado y
secado convectivo utilizando un horno eléctrico para aplicarlo en ...
Acceso cerrado
Determinación de modelos reológicos asociado a la pasta de tomate (solanum lycopersicum) Río Grande
(Universidad Nacional del Callao, 2020)
La Reología estudia la forma como los materiales responden a esfuerzos o deformaciones aplicados en un tiempo determinado.
Diversos alimentos, tales como la leche, jarabes, jugos clarificados y aceites vegetales, ...
Propuesta para la implementación de un sistema integrado de gestión en seguridad y salud en el trabajo y medio ambiente (ISO 45001 e ISO 14001), para la empresa Center Química S.A.C
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
El presente trabajo de investigación es una propuesta para la implementación de un
sistema integrado de gestión en seguridad y salud en el trabajo y medio ambiente (ISO
45001:2018 e ISO 14001:2015) para la empresa Center ...
Acceso abierto