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Incremento de la productividad en la crianza del Cuy mediante la sustitución de torta de Soya por ensilado de resto de pescado en el alimento balanceado
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
La crianza del cuy (Cavia porcellus) es una costumbre ancestral. En la actualidad
constituye una actividad productiva lucrativa con gran demanda en el mercado
interno. La mayor producción de cuy es de manera artesanal y ...
Acceso abierto