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Elaboración de mármol sintético a partir de la cáscara de huevo
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo elaborar un mármol sintético a partir de las cáscaras de huevo de gallina. Se comenzó con la recolección de las cáscaras de huevo de diferentes pastelerías ubicadas ...
Acceso abierto
Calidad microbiológica y vida útil de hamburguesas expendidas en mercados del distrito de Los Olivos, Lima - Perú
(Universidad Nacional del Callao, 2020)
El objetivo de este trabajo fue determinar la calidad microbiológica y el tiempo de vida útil de las hamburguesas expendidas en mercados del distrito de Los Olivos. Se escogieron al azar 36 puestos expendedores de hamburguesas; ...
Acceso abierto
“Estrategias para la cultura de mejora continua En el sistema de gestión del laboratorio de ensayo Colecbi s.a.c.”
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
El presente trabajo de investigación plantea las estrategias para definir
la cultura de mejora continua en el sistema de gestión de COLECBI
S.A.C. La tesis se soporta en fundamentos metodológicos de cultura de
mejora ...
Acceso abierto
Obtención de un aditivo plastificante para uso en el concreto a partir de la melaza mediante hidrólisis enzimática
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
Se ha obtenido un aditivo plastificante para el uso en el concreto a partir de la
melaza mediante hidrolisis enzimática. La metodología utilizada fue de tipo
experimental a nivel de laboratorio para la determinación de ...
Acceso abierto
Estudio técnico económico para la instalación de una planta de tratamiento de cola y gelatina de pescado.
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
La riqueza del mar peruano ha permitido el resurgimiento de la industria pesquera a lo largo de todo la costa, lo que trae consigo la producción de deshechos, la mayor parte de ellos son reducidos a harina y en otros casos ...
Acceso abierto
PREPARACIÓN DE SUPERFICIE DEL ACERO PARA MANTENIMIENTO EN LA APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
protectores para poder obtener buenos resultados. Los recubrimientos modernos
requieren una superficie limpia y rugosa para que logren una estabilidad a largo
plazo, a menos que estén diseñados específicamente para ...
Acceso abierto
Bioadsorción con cavitación hidrodinámica de iones (Pb+2, Cu+2 Y Sb+3) en una columna de lecho fijo con algas pardas (Macrocystis Pyrifera)
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
La presente investigación tiene como objetivo determinar la máxima capacidad de bioadsorción para los cationes (Pb+2, Cu+2 y Sb+3) mediante bioadsorción con cavitación hidrodinámica en una columna de lecho fijo por perlas ...
Acceso abierto
Formulación de una bebida isotónica a partir del permeado concentrado hidrolizado de la leche de vaca
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
La presente investigación tuvo como objetivo la formulación de una bebida isotónica a partir del permeado concentrado hidrolizado de la leche de vaca. Se realizó la caracterización fisicoquímica del permeado concentrado ...
Acceso abierto
Elaboración de cerveza artesanal mediante sustitución parcial de malta de Hordeum Vulgare (cebada) por Ipomoea Batatas L. (camote amarillo)
(Universidad Nacional del Callao, 2022)
El objetivo de la investigación fue elaborar cerveza artesanal mediante la
sustitución parcial de la malta de cebada por camote amarillo. La investigación
se llevó a cabo en tres etapas.
En la primera etapa se elaboró ...
Acceso abierto
Gestión de Seguros y Prestaciones Económicas y el Sistema de Calidad en los Servicios de Subsidios de los Usuarios en Essalud, 2020
(Universidad Nacional del Callao, 2021)
El presente trabajo de investigación tiene por objetivo determinar la manera en que se relaciona la gestión del área de seguros y prestaciones económicas y el sistema de la calidad en los servicios de subsidios a los ...
Acceso abierto