Implementación de un sistema de gestión de la calidad en 5S para mejorar la productividad en la empresa textil Titan Fashion SAC, 2022-2023

Abstract

La presente tesis analiza el proceso de implementación de un sistema de gestión de calidad en 5S para incrementar la productividad en la organización “Titan Fashion SAC”, que es una pequeña empresa peruana dedicada a la fabricación de prendas de vestir situada en calle San Carlos Mz.C, Lote 9-B, Piso 2, Urb. Santa Martha, Ate-Vitarte. Esta investigación se desarrolló desde agosto del 2022 hasta marzo del 2023 y contó con la participación de todos los colaboradores de la etapa productiva de la organización incluido la Alta Gerencia. Se utilizó un método de trabajo de enfoque cuantitativo, experimental y aplicada. La población de estudio estuvo constituida por los colaboradores de los procesos productivos de la empresa. Asimismo, esta investigación abarcó un diagnóstico inicial, en la cual se utilizó dos cuestionarios, uno para medir el nivel cultural en 5S de los colaboradores antes referidos con el fin de poder identificar las prácticas relacionadas al tema bajo análisis, y establecer la metodología de capacitación a seguir para el referido personal; el segundo cuestionario se aplicó para evaluar el nivel de madurez de los procesos productivos de la organización con respecto a las 5S, y con esto poder establecer la línea base para el desarrollo de la implementación de las 5S. Ambos cuestionarios fueron validados por expertos técnicos, de los cuales se adjuntan las fichas de validación correspondientes (anexo 2). La información levantada fue procesada con los softwares IBM SPSS Statistics 23, y el Microsoft Excel versión 2019. Para el análisis de la confiabilidad de los cuestionarios se utilizó el estadístico Kuder-Richardson (KR20). También se aplicó pruebas estadísticas para determinar la normalidad de los datos y probar las hipótesis, La implementación de las 5S permitió a la empresa “Titan Fashion SAC” realizar varias mejoras, en orden, organización, y limpieza, lo que se evidenció en una mayor productividad. Por otro lado, con respecto a la hipótesis general planteada, referida a que la adecuada implementación del citado sistema de gestión mejoraría la productividad en la organización textil “Titan Fashion SAC” se pudo comprobar que efectivamente, hay una mejora de la productividad en un 12.53%. Asimismo, es importante resaltar que para lograr mantener este incremento de productividad como consecuencia de la implementación de 5S, es necesario sostener un plan de entrenamiento y concientización continuo de los trabajadores, así como el respaldo de la Gerencia. Finalmente, concluimos que el implementar un sistema de gestión basado en las 5S mejoró la productividad en la empresa textil “Titan Fashion SAC” al evidenciarse un incremento de la productividad en un 12.53%, esto como consecuencia del cambio cultural realizado por los colaboradores y al compromiso asumido por la Alta Gerencia, lo cual nos da la confianza que el sistema tendrá sostenibilidad en el tiempo.