Título Profesional: Envíos recientes
-
Determinación de las variables óptimas para la obtención de la papaína cruda a partir del látex de papaya (carica papaya l.)”
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEl objetivo de esta tesis fue determinar las variables óptimas del proceso para la obtención de la papaína a partir del látex de papaya, es decir, la concentración adecuada de agente micro encapsulante, el tiempo preciso ... -
Proceso de secado de la oca (oxalis tuberosa) en un secador rotatorio discontinuo
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEn la presente investigación se realizó el estudio del proceso de secado de la oca (oxalis tuberosa) en un secador rotatorio discontinuo a escala de laboratorio. Las muestras de Oca con geometría de corte 1.2 cm fue colocado ... -
Determinación de hidrocarburos totales de petróleo por cromatografía de gases con detector FID y la metodología EPA 8015 D
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoImplementar una metodología de análisis de Hidrocarburos Totales de Petróleo (C10 – C40) en matrices de Agua de Consumo Humano, Aguas Superficiales, y Agua de Mar, Usando un cromatógrafo de Gases con Detector FID en el ... -
Obtención del lactato de benzalconio mediante reacción de metátesis
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso cerradoLa resistencia bacteriana es un problema mundial que ha llevado a la generación de nuevos productos desinfectantes, provocando aun así una mayor resistencia biológica del microorganismo. Se propone la sustitución de la ... -
Minimización de la concentración de plomo en el nitrato de manganeso utilizando zinc
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo de investigación se sintetizo el nitrato de manganeso, cuya composición tenía presente el plomo, para esto se contó con el apoyo del laboratorio de la empresa I.C. Industrial SRL, se evaluó la ... -
Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp) en una línea de producción de papas precocidas de la empresa Probea Alimentos E.I.R.L
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación consistió en diseñar un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una línea de producción de papas precocidas de la empresa PROBEA ALIMENTOS E.I.R.L., ... -
Evaluación de los destilados de aceite esencial de anís (tagetes filifolia l.) obtenidos de un sistema de arrastre de vapor convencional con fraccionamiento en simultáneo y uno sin fraccionamiento
(Universidad Nacional del Callao, 2019)Acceso abiertoLa presente tesis evaluó la diferencia que hay entre el aceite esencial obtenido del anís (Tagetes Filifolia L.) mediante destilación convencional con fraccionamiento en simultáneo y la destilación convencional sin ... -
Valorización económica de las aguas residuales oleosas provenientes de la fabricación de tubos de acero tratadas mediante centrifugación
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación está enfocada en valorizar el tratamiento de aguas residuales oleosas provenientes del proceso de fabricación de tubos de acero mediante la técnica de análisis costo beneficio. Se planteó la ... -
Conservación de las propiedades aromáticas de la albahaca (ocimum basilicum) por medio de la evaluación de los parámetros de secado por convección y envase apropiado
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como objetivo la conservación de las propiedades aromáticas de la albahaca (Ocimum basilicum) utilizando el proceso de secado por convección y el envase apropiado. Se utilizó un secador de ... -
Operación y proceso en la producción de calcetines (Confecciones Lancaster S.A)
(Universidad Nacional del Callao, 2011)Acceso abiertoEl algodón pima se usa generalmente en las textilerías peruanas, debido a su buena calidad reconocida a nivel internacional y que puede ser teñido con los diferentes tipos de colorantes según el sistema de tintura que se ... -
Obtención y caracterización de fibra dietética a partir de la cáscara de mango Haden
(Universidad Nacional del Callao, 2018)Acceso abiertoEn las industrias alimentarias, la fabricación de néctares, concentrados, etc.; generan una gran cantidad de desechos que contienen cáscaras y semillas de frutas, en algunos casos lo usan en la alimentación de animales, ... -
Diseño del biorreactor a nivel banco para la producción de kéfir de leche
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoSe eligió la tecnología del método artesanal par la producción del kéfir de leche considerando nuestro pequeño volumen de producción (100 L). El modelo matemático que mejor describía la cinética fue el de Baranyi-Roberts Con ... -
Tratamiento de agua residual del camal conchucos mediante coagulación química seguido de electrocoagulación
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como finalidad desarrollar un proceso de tratamiento combinado del agua residual del camal Conchucos mediante coagulación química con polímero de aluminio(PAC), seguido de un ... -
Proceso de secado de la papa amarilla (solanum tuberosum) para la obtención de parámetros óptimos en un secador rotatorio discontinuo
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo de investigación se ha realizado un estudio para la obtención de los parámetros óptimos del proceso de secado de la papa amarilla (solanum tuberosum) en un secador rotatorio discontinuo a escala ... -
Diseño de planta piloto para la extracción de compuestos fenólicos a partir de residuos de café usando co2 como fluido supercrítico
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoLos residuos de café gastados son subproductos con una gran fuente de compuestos fenólicos, su uso es de interés para diferentes industrias. Esta investigación se ha centrado en la extracción con CO2 como fluido supercrítico ... -
Diseño de un sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2015 para la optimización en la calidad de los procesos en la empresa Soluciones Químicas Ambientales S.A.C
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoSoluciones Químicas Ambientales S.A.C., es una empresa peruana que ofrece servicios de consultoría, brinda insumos y tecnología a todo tipo de industria, laboratorio químico, venta de equipos al por mayor y menor, así como ... -
Modelado y simulación de la síntesis de acetato de butilo en un reactor semicontinuo esférico
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEn este trabajo de investigación se realizó el estudio del modelado y simulación de la síntesis del acetato de butilo en un reactor semicontinuo esférico, utilizando como catalizador la resina de intercambio catiónico ... -
Propuesta de mejora en la gestión de seguridad para una planta de beneficio, utilizando como herramienta la seguridad basada en el comportamiento (sbc)
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoExplicar las mejoras en la Gestión de Seguridad utilizando como herramienta la Seguridad Basada en el Comportamiento (SBC) para la planta de beneficio “Koricancha Joint Venture”, con el fin de modificar los comportamientos ... -
Elaboración de mármol sintético a partir de la cáscara de huevo
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo elaborar un mármol sintético a partir de las cáscaras de huevo de gallina. Se comenzó con la recolección de las cáscaras de huevo de diferentes pastelerías ubicadas ... -
Evaluación de las variables de operación de un reactor batch, en la síntesis de acetato de isopropilo usando resina de intercambio iónico como catalizador
(Universidad Nacional del Callao, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo de investigación se evaluó las variables de un sistema de reactor batch en la síntesis del acetato de isopropilo con el fin de encontrar las condiciones adecuadas en las que se puede elaborar este ...
